近日，工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部三部委聯(lián)合印發(fā)《釀酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級指導(dǎo)意見(2026—2030年)》(以下簡稱《意見》)，為未來五年中國釀酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展繪制了清晰藍圖。《意見》聚焦原料技術(shù)標準化、業(yè)態(tài)模式創(chuàng)新與國際市場開拓，明確提出培育特色產(chǎn)業(yè)集群、發(fā)展多元化產(chǎn)品等目標。在這一頂層設(shè)計指引下，以青稞酒為核心品類的青海頭部企業(yè)——天佑德酒(002646)，其既有的產(chǎn)業(yè)布局與戰(zhàn)略實踐，正與政策倡導(dǎo)的升級方向形成呼應(yīng)。

　　全鏈路標準化構(gòu)筑品質(zhì)護城河

　　文件將“原料種植、生產(chǎn)釀造、流通消費融合發(fā)展”置于首位，并強調(diào)標準供給與質(zhì)量安全。建立“從田間到餐桌”的可控、可追溯體系，既是響應(yīng)政策要求、構(gòu)建企業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵基石，也是頭部企業(yè)鞏固行業(yè)壁壘的重要路徑。

　　天佑德酒業(yè)長期深耕青藏高原，建立了從專用有機青稞品種選育、規(guī)模化種植到釀造加工的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。公司通過自有種植基地與訂單農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)對核心原料青稞的品質(zhì)源頭把控。在生產(chǎn)端，天佑德持續(xù)推動釀造工藝的數(shù)字化與標準化，其生產(chǎn)線已引入自動化控制系統(tǒng)與質(zhì)量追溯體系，旨在響應(yīng)《意見》中“技術(shù)端標準化”的要求，強化其作為青稞酒品類代表與標準制定者的產(chǎn)業(yè)地位。分析認為，這種全鏈路布局，不僅夯實了天佑德酒產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)，也為公司應(yīng)對行業(yè)集中度提升趨勢構(gòu)筑了差異化的護城河。

　　探索品類多元化與體驗升級

　　面對消費市場多元化趨勢，《意見》也為企業(yè)開辟第二增長曲線指明方向，明確鼓勵行業(yè)企業(yè)業(yè)態(tài)創(chuàng)新，支持開發(fā)“特色果露酒、精釀啤酒、即飲預(yù)調(diào)酒”及推廣柔性定制、酒餐融合等模式。

　　近年來，天佑德在特色品類延伸與消費場景拓展上進行了積極嘗試。依托青稞這一健康特色原料，公司已研發(fā)并推出面向不同消費場景的系列產(chǎn)品。目前公司基于消費新需求趨勢，開發(fā)果味+產(chǎn)品，也在積極籌備青稞香檳。

　　在營銷層面，天佑德通過打造青稞酒文化體驗館、開展地域特色旅游等方式，將品牌傳播與消費體驗深度融合，探索“酒旅融合”、“酒餐融合”的實踐路徑。這些舉措與《意見》鼓勵的“個性消費”、“消費場景拓展”方向不謀而合，旨在將獨特的青稞酒文化轉(zhuǎn)化為可體驗、可分享的消費新模式。值得關(guān)注的是，天佑德董事長、董事李銀會日前在公司2025年年會上表示，AI發(fā)展日新月異，公司正積極推動AI與青藏品牌文化的深度融合，從而實現(xiàn)商業(yè)價值與社會價值的雙贏。

　　融入“百億園區(qū)”與“千億集群”藍圖

　　此次由三部門聯(lián)合印發(fā)的釀酒產(chǎn)業(yè)26-30年頂層設(shè)計，打破了此前行業(yè)缺乏系統(tǒng)性政策引導(dǎo)的局面。根據(jù)《意見》，到2028年，培育出3個以上千億級傳統(tǒng)優(yōu)勢酒產(chǎn)區(qū)、10個以上百億級特色釀酒產(chǎn)業(yè)園區(qū);到2030年，行業(yè)實現(xiàn)數(shù)智化、綠色化、國際化轉(zhuǎn)型，形成產(chǎn)區(qū)引領(lǐng)、園區(qū)驅(qū)動、企業(yè)提質(zhì)、消費升級的良性發(fā)展格局。

　　據(jù)悉，天佑德的核心生產(chǎn)基地坐落于被列為“中國青稞酒之源”的青?；ブh，是國家地理標志保護產(chǎn)區(qū)，也是青海省重點打造的酒產(chǎn)業(yè)集群所在地。作為產(chǎn)區(qū)內(nèi)的頭部企業(yè)和上市公司主體，天佑德的發(fā)展與互助產(chǎn)區(qū)的繁榮緊密相連?？梢灶A(yù)見的是，在政策扶持下，以天佑德為頭部的互助青稞酒產(chǎn)區(qū)，有望在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、品牌協(xié)同推廣、技術(shù)資源共享等方面獲得更多助力，并加速向《意見》設(shè)定的“百億級特色釀酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)”目標邁進。